Filette

Italská čistota. Nadčasová elegance.

Od roku 1894 se stáčí přímo u pramene.

Pramen ve výšce 900 m n. m.

Apeniny, daleko od průmyslu, silnic a hnojených polí.

Oligominerální. Arsen nepřítomen.

Poptejte Filette pro váš podnik ještě dnes.

Vyžádat ceník

Guarcino · 900 m n. m. · od 1894

Pět lahví. Jedna voda.

  1. La Bordolese

    Tvar bordeauxské vinné lahve.

    Objem
    750 ml
    Materiál
    Sklo
    Uzávěr
    Šroubovací*
    Vhodná pro
    Fine dining a vinný servis

  2. La Demi

    La Bordolese v polovičním objemu.

    Objem
    375 ml
    Materiál
    Sklo
    Uzávěr
    Šroubovací*
    Vhodná pro
    Jednoho hosta a kratší menu

  3. Spirit 470

    Tvarem patří na bar.

    Objem
    470 ml
    Materiál
    Sklo
    Uzávěr
    Šroubovací*
    Vhodná pro
    Bar a koktejlový lístek

  4. Spirit 660

    Pro stůl, kde se nespěchá.

    Objem
    660 ml
    Materiál
    Sklo
    Uzávěr
    Šroubovací*
    Vhodná pro
    Snídaně a kavárny

  5. La Futura

    Hliník místo plastu.

    Objem
    473 ml
    Materiál
    Hliník
    Uzávěr
    Šroubovací, znovu uzavíratelná*
    Vhodná pro
    Provoz bez skla a plastu

* Uzávěr ověří distributor.

Poměr výšek lahví je orientační.

Od baru po degustační menu.

Prohlédnout kolekci

Voda jako víno

Nalévá se jako víno. A víno nepřebije.

Teplota
10–12 °C
Servis
Sklenice se stopkou vedle vinné
Ke stolu
Degustační menu a víno

Prohlédnout La Bordolese

Čísla z etikety

Lehká oligominerální voda: co v ní je, co v ní téměř není a proč na tom u stolu záleží.

Rozpuštěné látky222 mg/lOdparek při 180 °C. Oligominerální voda má lehkou chuť, která nepřebije jídlo ani víno.Třída: slabě mineralizovaná voda (50 až 500 mg/l), oligominerální.

Co v ní je

  • Vápník88 mg/lHlavní kationt vody, a přesto pod 150 mg/l, od kterých smí etiketa uvádět „obsahuje vápník“.
  • Hydrogen­uhličitany241 mg/lHlavní aniont vody. Je zásaditý, a proto drží pH mírně nad 7.
  • pH u pramene7,83Mírně zásaditá, blízko neutrálnímu pH 7. Chuť nepůsobí kysele.

Co v ní téměř není

  • Sodík3,3 mg/lHluboko pod 20 mg/l. Výrobce ji na etiketě uvádí jako vhodnou pro dietu s nízkým obsahem sodíku.
  • Dusičnany0,2 mg/lJen stopa. Podle výrobce leží pramen daleko od hnojených polí a pastvin.
  • ArsennepřítomenRozbor ho nezjistil. Zákonný limit pro minerální vody je podle výrobce 10 µg/l.

Hodnoty podle etikety (rozbor Sapienza, 19. 1. 2023), třídy mineralizace podle vyhlášky č. 423/2001 Sb.

Hliník místo plastu.

La Futura, vlajková loď kolekce, vznikla jako náhrada plastu. Výrobce plní celou kolekci jen do skla a hliníku.

Až 95 % úspory energie při recyklaci hliníku oproti výrobě z nové suroviny.

Na etiketě stojí:

hrdě v láhvi bez plastu.

Prohlédnout La Futura

Kde se Filette nalévá

V prestižních hotelech, restauracích a vinných barech v Itálii i ve světě.

  • Benátky

    • Belmond Hotel Cipriani

  • Řím

    • 47 Boutique Hotel
    • Pascucci al Porticciolo, Fiumicino
    • CSIO Piazza di Siena

  • Santorini

    • Sunrocks

  • Milán

    • Milan Design Week

  • Praha

    Další stůl může být váš

Filette je přítomná ve 35 zemích (podle výrobce) a patří mezi Forbes 100 Eccellenze Italiane 2020.

Reference uvádí výrobce Acqua Filette.

Filette pro váš podnik.

Pro hotely, fine dining restaurace a luxusní gastronomii v Česku. Ceník zašleme na vyžádání, vzorky po domluvě.

Vyžádat ceník

Jak spolupracujeme